حجزت مصالح الرقابة وقمع الغش بجيجل نهاية الأسبوع الماضي
33.5 كلغ من الدجاج الفاسد كان موجه للاستهلاك البشري.
العملية تمت أثناء مهمة رقابية بالحاجز الأمني بمدهل مدينة
جيجل، أين تمكنت من حجز كمية من اللحوم البيضاء متمثلة في
صدر الدجاج لا توجد عليها أي بيانات حول تاريخ وكيفية الذبح
ولا المصدر ولا تأشيرة الطبيب. الكمية وبعد عرضها على
الطبيب البيطري تم تحويلها لحديقة الحيوانات بالعوانة.
يُذكر أن هذا النوع والأجزاء من الدجاج توجه خصيصا للمطاعم
التي تحولها للاستعمال والاستهلاك الفوري في ظروف لا تمكن
مصالح الرقابة من اكتشافها.
بوفافة. ع